Friggitrice

Le friggitrici possono essere veramente comode. E chi vuole acquistarne una e friggere senza sporcare e senza odori, deve raccogliere informazioni. Friggitrice.net è nato proprio per questo: qui troverete infatti le recensioni di tutte le friggitrici in commercio. Informatevi prima di acquistare!

Friggitrice: quale scegliere

Non ci si alza al mattino facendoci questa domanda, ma dopo esser stati nell’ultima rosticceria di quartiere ci viene di certo la voglia di poter preparare fritti a go-go anche a casa nostra. Allora come direbbe Lubrano “La domanda nasce spontanea” … quale friggitrice scegliere? Bisogna valutare tanti punti di vista, qui sotto vi proponiamo una serie di punti che possono aiutarvi a capire quale modello è più adatto a voi. :)

Vostra situazioneCosa vi può˜ servire
Sono un single o una giovane coppiafriggitrice di piccole dimensioni
Ho una piccola attivitˆàfriggitrice professionale
Ho problemi di colesterolofriggitrice senza olio
Non voglio utilizzare troppo olio per motivi dieteticifriggitrice con cestello rotante
Ho un ambiente ridotto e poco arieggiatofriggitrice con filtro antiodori
Ho una famiglia numerosafriggitrice con ampia capacitˆà

Come vediamo quindi, anche se alcuni punti possono sembrare alquanto elementari, non bisogna affrettare le cose e spendere inutilmente, proprio a causa di prezzi molto spesso allettanti si rischia di fare l’acquisto errato.

Quale olio usare e quanto?

Quando si parla di frittura un buon olio deve essere “stabile”, questo durante la cottura non deve raggiungere mai il “punto di fumo” che in maniera più appropriata viene detto “pirolisi“. Questo fenomeno avviene quando l’olio si scalda troppo e comincia a divenire tossico per l’essere umano. Detto questo è bene sapere che gli oli con un alto tasso di “polinsaturi” (acidi grassi) sono particolarmente soggetti al punto di fumo, quindi è bene sapere quali siano le percentuali di acidi grassi nei vari tipi di oli.

Tipo di olio
Percentuale di acidi grassi presenti
MonoinsaturiPolinsaturiSaturi
Girasole24%65%11%
Mais27%60%13%
Arachide50%30%20%
Soia22%63%15%
Colza60%30%10%
Vinacciolo16%72%12%
Oliva75%10%15%

Detto questo vi indichiamo quelle che sono le temperature ideali per i vari tipi di olio, considerando che a seconda della varietà dei semi o della stagione possono esserci delle variazioni. In generale però tenete presente questi dati come un valido aiuto per evitare il punto di fumo. :)

Tipo di olioTemperatura ideale
Struttopiù di 260 °C
Olio di palma "raffinato"240 °C
Olio extravergine di oliva210 °C
Olio di arachide180 °C
Olio di cocco177 °C
Olio di mais160 °C
Olio di soia130 °C
Olio di girasolemeno di 130 °C

Olio friggitrice: quando cambiarlo?

Questa si che è una bella domanda. Siamo abituati infatti sentir dire che si può riutilizzare l’olio anche più volte, ma non tutti sono della stessa opinione. Solitamente ci viene consigliato anche dai nutrizionisti di non utilizzare più di 2-3 volte lo stesso olio per diverse fritture, ovviamente dipende anche da quanto lo si è fritto e a quale graduazione. Leggendo qua e là sui vari siti che ci sono online notiamo che il tipo di olio eletto è quello di oliva extravergine. Pare che recenti studi effettuati in Spagna confermino questa tendenza (bene anche l’olio di arachidi e di girasole), dicendo però di mantenere la sua temperatura fra i 160° – 180° gradi, di non friggere troppe cose e di non riutilizzare mai l’olio fritto!

Friggitrice senza olio

Qualcuno ci starà prendendo per pazzi, ma in commercio esistono anche modelli di friggitrice che non utilizzano l’olio. Alcuni modelli ad esempio utilizzano solamente un cucchiaino d’olio, prassi ideale soprattutto per le patatine al naturale o per quelle surgelate che non necessitano di molto olio. Questo tipo di friggitrice è ideale per chi non può assumere troppi grassi senza rinunciare al fritto, i risultati sono buoni ma la differenza si sente in fatto di gusto. :) Fra le nostre recensioni troverete anche alcuni modelli appena descritti, qualcuno li definisce friggitrici ad aria ma noi abbiamo preferito generalizzare.

Friggitrice a cestello rotante

Molto più conosciute invece sono le friggitrici a cestello rotante. Come quelle appena descritte nel precedente paragrafo, anche queste sono quelle preferite da chi vuole assumere meno grassi e quindi anche consumare meno olio. :) Il vantaggio secondo molti non è solo quello di avere un fritto meno grasso, ma vengono anche elencate anche una serie di caratteristiche positive come quello di avere un fritto più asciutto e allo stesso tempo croccante.Come spesso accade però non tutti sono d’accordo, infatti spesso chi passa dalla classica friggitrice al cestello rotante trova che il gusto non sia lo stesso; non all’altezza. :) Ovviamente anche in questo caso dipende molto dal modello e da come si utilizza.

Le marche delle friggitrici

Le case produttrici delle friggitrici sono veramente tante e sono, più o meno, le case che producono altri importanti elettrodomestici come frullatori, forni microonde etc.. In questa sezione elenchiamo le marche più famose che sono presenti sul mercato e cliccando sui diversi brand, si va alla pagina delle recensioni dei singoli prodotti di quella marca :

Cliccate sulla marca che vi interessa e leggete le recensioni!

La migliore friggitrice

Sul nostro sito ci sono decine e decine di recensioni: dovete leggervele tutte! Scherzo! Per chi non avesse tempo a leggerle tutte e vuole capire subito quali sono le migliori affettatrici sul mercato, abbiamo creato questa sezione che contiene le migliori friggitrici sul mercato. Le abbiamo catalogate, in modo di dare ad ogni utente la friggitrice che fa per lui/lei!
Se avete ancora meno tempo e sapete più o meno quale friggitrice comprare, qui di seguito ci sono i tre modelli più venduti:

Dove comprare la friggitrice

Le friggitrici non si trovano in tutti i negozi di elettrodomestici: una friggitrice é abbastanza grande e non a tutti piace friggere. Per questo motivo, anche nelle grande catene di elettrodomestici, non se ne trovano molti modelli, ma 5-10 massimo.

Questo é uno dei (tanti) motivi per cui noi vi consigliamo di comprare la friggitrice che fa per voi online. E non solamente “online”, ma su due grandi realtà dell’ecommerce in Italia: Amazon.it e Ebay.it .

Sotto troverete un piccolo specchietto con i motivi per cui (secondo noi) conviene comprare la friggitrice su Ebay o Amazon.

Perché conviene acquistare su Amazon.it

amazon friggitrice

  • Prezzi: moltissime friggitrici sono in offerta e per questo, mediamente, i prezzi sono molto più bassi rispetto ai negozi tradizionali.
  • Assortimento: praticamente tutte le friggitrici presenti sul mercato italiano.
  • Consegna gratuita: per tutti i prodotti sopra i 20 euro (e quindi per tutte le friggitrici)
  • Servizio clienti: di altissimo livello. Amazon é famoso per l’attenzione che ha verso i clienti.
  • Restituzione del prodotto: avrete 30 giorni di tempo per “ripensarci” e restituire il prodotto. E a spese di Amazon!

Perché conviene acquistare su Ebay.it

ebay friggitrice

  • Risparmio: praticamente garantito. Prezzi veramente bassi: provare per credere!
  • Scelta: tutte le friggitrici in commercio, anche quelle delle marche più sconosciute.
  • Serietà dei venditori: Ebay non vende direttamente, ma i venditori su Ebay si. E su Ebay vige un sistema di feedback particolarmente efficiente che spinge i negozi online a prestare la massima attenzione al cliente.
  • Consegna a domicilio: la friggitrice verrà a voi, e non voi alla friggitrice! Insomma, non sottovalutate questo punto: non dovrete spendere soldi e stress per la benzina. Non male…
  • Diritto di recesso: come qualsiasi acquisto, avrete un diritto di recesso e potrete rispedire al mittente la friggitrice nel caso non ne foste soddisfatti (e senza dare alcuna spiegazione!)

Come friggere con la friggitrice

Sembra facile: e, a dir la verità, lo è. Sicuramente tutti sanno “friggire” con la friggitrice: anche perchè le friggitrici sono state pensate proprio per questo. Ma…sapete a che temperatura deve essere l’olio? Oppure quale olio usare: arachidi o girasole? E per avere una bella impanatura, che si deve fare? E quando avete finito di friggire, cosa dovete fare con la vostra bella frittura? Ecco: tutte queste domande trovano una risposta nella nostra guida “Come friggire con la friggitice“!

170 commenti su “Friggitrice

  1. Buongiorno ,
    vorrei fare i miei complimenti per l’ottima guida sulle friggitrici con precise recensioni ed utili consigli .
    sono in procinto di aquistare una friggitrice che mi possa permettere saporiti e croccanti fritti ,ma sopratutto l’acquisto è per evitare l’odore e gli schizzi che lascia la frittura a modo tradizionale con pentola .
    Ho letto tutte le vostre recensioni e mi sono fatto un’idea di cosa cercare ,ma nel web ho trovato in vendita delle friggitrici tedesche in acciaio marca ROMMELSBACHER ,la produzione tedesca è spesso sinonimo di buona qualità ,e l’acciao mi sembra un’ottima promessa di affidabilità e durata .
    vorrei avere un vostro consiglio a riguardo ,i modelli che mi potrebbero interessare sono
    ROMMELSBACHER FRT 2145 –
    ROMMELSBACHER FRT 2135-
    ROMMELSBACHER FRT 2125 –

    grazie

    1. Ciao io ho acquistato questa friggitrice a 2cestelli valutando le recensioni ,,personalmente te la sconsiglio ci sono le due alette in plastica che ti fa uscire l’olio non ha il pulsante di spegnimento

  2. Mi chiedo se una friggitrice con la vasca olio in alluminio, garantisca un fritto più croccante rispetto a friggitrice con vasca olio antiaderente.
    Tale sospetto mi sorge perché io possiedo una friggitrice con vasca olio antiaderente ed ottengo una frittura di patate fresche, non surgelate, decisamente molliccia, pur utilizzando olio di arachide, attendendo temperatura a 170º, ed avendo provato svariate varietà di patate.
    Voi cosa ne pensate?

    1. Ciao Arianna,

      Ci sono tanti fattori che influenzano una frittura: può dipendere dal clima, dalla qualità delle patate e dell’olio, insomma è difficile darti una risposta certa. Ovviamente si preferisce quella antiaderente per motivi di manutenzione.

      Ciao,
      Il Team di Friggitrice.net

  3. Salve,
    volevo sapere dai vostri test quale sia la friggitrice che garantisce la migliore tenuta agli odori, o su quale marca/tecnologia dovrei orientarmi per ottenere la massima tenuta agli odori.

    Saluti.

    1. Ciao Giacomo,

      Difficile darti una risposta concreta, perché le variabili sono differenti … infatti, una friggitrice che utilizza maggior olio solitamente lascia anche più odori; quello che intendiamo è che le tipologie sono differenti. Sicuramente se vuoi una friggitrice capace di evitare cattivi odori, puoi prendere una come la Tefal AH9000, tra quelle più classiche una che non abbia un filtro anti-odori fisso: De’Longhi Rotofry F28311. Se vuoi spendere meno c’è un’ottima offerta sulla Clatronic FR 3391 (ovviamente è di una qualità inferiore alle altre).

      Ciao,

      Il Team di Friggitrice.net

  4. Salve , vorrei avere informazioni e consigli per l’acquisto di una friggitrice professionale a 3 vasche per l’apertura di una attività di vendita take away di patatine fritte , senza canna di fumo.grazie

  5. ciao!!! di recente ho aperto un negozio di gastronomia mediterranea. ho una friggitrice da 40 litri e 2 da 15. però utilizzo un olio molto costoso e per il quantitativo che uso vorrei cercare di cambiarlo almeno ogni 3 giorni. vorrei comprarne di nuove ove posso togliere la patina di residui che si forma sul fondo senza dover togliere sempre l’olio. esiste qualche friggitrice con questa funzione?. grazie mille in anticipo per eventuale risposta

    1. Ciao Antonio,

      molto dipende da quanto vuoi spendere (anche in relazione a quanti coperti e fritture fai al giorno), sicuramente hai bisogno di un prodotto professionale:

      Bartscher 162910
      Bartscher 162900
      Royal Catering – RCTF-13EH

      Questi sono modelli che non conosciamo direttamente (noi ci occupiamo principalmente di prodotto destinati ad un uso domestico), che però hanno una certa qualità di materiali e destinati appunto per uso professionale. :)

      Ciao,

      Il Team di Ferrostiro.it

  6. Salve,
    consiglio per una buona friggitrice di piccole dimensioni?
    siamo in coppia ma ovviamente la userei anche per occiasioni speciali quali ospiti ecc…
    grazie!

    1. Ciao Francesca,

      la De’Longhi F26215 è abbastanza compatta, sviluppa spazio verso l’alto e allo stesso tempo ha una buona capienza interna. Stesso discorso per la Clatronic FR 3391, anche se il prezzo più basso corrisponde anche al valore della struttura fisica. Se vuoi andare proprio a risparmio, perché non credi che ne farai un uso quotidiano, dai anche uno sguardo alla Severin FR 2408.

      Ciao,

      Il Team di Friggitrice.net

  7. Buongiorno,
    la vecchia Friggimeglio DeLonghi di mia zia è deceduta. Con cosa la sostituiamo considerato l’uso per 2/3 persone?
    Caratteristiche per lei indispensabili sono il cestello rotante e il tubicino di scarico olio.
    Grazie

  8. Ciao a tutti. Vorrei sapere se e quando si cambiano i filtri a una friggitrice.
    La mia è della trevi di 7
    o 8 anni fa ,ma è stata usata solo una volta.

  9. ciao,avrei bisogno du una friggitrice professionale che abbia almeno 3cestelli e
    con temperature da cambiare almeno su 2 dei 3cestelli.
    Mi potete indirizzare su qualche vs prodotto??
    Attendo un vs riscontro.

    1. Ciao Sabina,

      non conosciamo direttamente la 5621, quindi preferiamo non sbilanciarci, anche se i commenti sono molto positivi.

      La AEG FR 5554 ci sembra però di un’altra pasta, più solida e con un cestello molto ampio.

      Ciao,

      Il Team di Friggitrice.net

  10. buon giorno . sono alla ricerca di piastra o friggitrice per mini creps olandesi…voi ne siete forniti . sapete indicarmi eventualmente dove reperirla …..in attesa di una vostra risposta cordialmente saluto e vi comunico mio n tel 345 3557635

  11. Buon giorno sono alla ricerca di una friggittrice senza cappa che non faccia scappare i clienti (PESCHERIA/GASTRONOMIA) solo fritture di Pesce. Grazie

    1. Ciao Vater,

      se abbiamo ben capito cerchi un prodotto professionale, sicuramente le Royal sono sinonimo di garanzia, non ci dici quanto vuoi spendere e che capienza cerchi, però dai un’occhiata alla Royal Catering – RCEF-08EH. Naturalmente è impossibile eliminare del tutto gli odori, in parte dipende anche da voi, comunque sia ti consigliamo di prendere un prodotto di qualità.

      Ciao,

      Il Team di Friggitrice.net

  12. Salve, vorrei un consiglio per una friggitrice di piccole dimensioni e ridotto consumo d’olio (intorno al litro)di buona marca!!! Grazie

    1. Ciao Barbara,

      non sono tante le friggitrici che utilizzano un solo litro d’olio, ci sono le famose Tefal che friggono con un solo cucchiaino, ma tra quelle “standard” possiamo consigliarti la Moulinex AF1231, che sembra avere caratteristiche adatte alla tua richiesta.

      Ciao,

      Il Team di Friggitrice.net

  13. Buongiorno e complimenti per il sito!
    Sto valutando l’apertura di una friggitoria specializzata in patatine fritte con doppia frittura (come avviene in Belgio). Il punto vendita sarà di circa 60/70 mq. Cosa ne pensate della linea Evolution della Henny Penny? Cosa ne pensate? Potete segnalarmi qualcosa? Grazie mille dell’attenzione.
    Sasa

    1. Ciao Sasa,

      si tratta di un marchio ancora a noi sconosciuto, non possiamo darti molto aiuto in merito.

      Ciao,

      Il Team di Friggitrice.net

  14. ciao!noi vorremo acquistare un friggitrice ma non ce ne intendiamo….ne stiamo cercando una compatta che faccia poco odore, dai consumi ridotti e che prepari 3 porzioni…sapete consigliarci?grazie in anticipo

  15. Grazie per il consiglio datomi pocanzi;approfitto per chiedervi un altra informazione…cosa ne pensate della marca Severin?mi potete consigliare un modello?
    molte grazie

  16. Ho acquistato una De’Longhi F38436 Friggitrice Elettrica Rotante, che fa molto vapore con odore di olio e l’oblò che si appanna. E’ naturale? Come rimediate? Ringrazio se mi inviate una risposta

    1. Ciao Emiliano,

      diciamo che ci dai poche informazioni, sarebbe meglio sapere quanti pensi di farne alla volta, quindi quanti siete in casa e quanto vuoi spendere. Ti consigliamo quindi di leggere la guida Come scegliere la friggitrice, dopo che ti sarai fatto un’idea, puoi dare uno sguardo alla pagina Le migliori friggitrici, dove sicuramente troverai anche un modello adatto alle tue esigenze.

      Ciao,

      Il Team di Friggitrice.net

  17. Salve stò cercando una friggitrice con capienza 1,5 max 2 lt di olio, ma con contenitore olio estraibile, per facilitare tipo la pulizia, esempio friggitrice severin FR 2404.
    Resto in attesa di una vostra risposta.
    Grazie. Saluti.
    Angelo

    1. Ciao Angelo,

      quel tipo di friggitrice difficilmente a meno di 3 litri di olio, ti consigliamo anche di guardare la Clatronic FR 3254, altrimenti deve cambiare totalmente tipologia di friggitrice, facci sapere cosa ne pensi.

      Ciao,

      Il Team di Friggitrice.net

  18. vorrei sapere se avete provato questa Duronic AF1 /B Jet AirFryer?
    su amazon costa 99 € e sarebbe un affarone…se fosse valida…
    io ne ho una tradizionale che non uso mai, vorrei provare senza olio….perché il problema della tradizionale e del fritto in generale è proprio la quantità di olio (anche da eliminare non solo da ingerire!)
    Grazie

  19. buongiorno chiedo consiglio per una friggitrice classica contenendo non troppo olio pratica da pulire per una famiglia di quattro persone con cottura croccante aspetto vostre notizie su quale acquistare grazie.

  20. Salve,
    Potreste consigliarmi una friggitrice per due persone con filtro antiodore? Possibilmente che sia economica…
    Grazie mille!

  21. Dalla vostra preparazione ed esperienza desidererei un parere sulla friggitrice Delonghi Multifry Classic FH1163. So bene che non è solo friggitrice. Vi ringrazio della gentile cortesia

    1. Ciao Mario,

      dalle caratteristiche tecniche sembra un modello interessante, ma non conosciamo direttamente la De’Longhi FH1163, anche se la capienza è buona sembra un modello adatto alla famiglia, capace di lavorare su più alimenti; se la prendi facci sapere come è andata.

      Ciao,

      Il Team di Friggitrice.net

  22. Buongiorno.
    Vorrei acquistare una friggitrice “ad aria” con cestello non in teflon.

    L’ottimo sarebbe anche poterne acquistare una con una discreta capacità.

    Ho trovato questo modello, ma, visto che mi sembra che i commenti non siano entuasiastici, volevo sentire un Vostro parere o anche avere delle alternative.

    http://www.amazon.it/Princess-181000-friggitrice/dp/B005NK7294/ref=sr_1_8?ie=UTF8&qid=1416390658&sr=8-8&keywords=friggitrici+princess

    Vi ringrazio.

    1. Ciao Marco,

      non conosciamo il modello Princess 181000 e i commenti sono davvero pochi per far statistica, tra l’altro totalmente contrastanti da quello che leggiamo … noi possiamo indicarti il modello Philips HD9220/20, che costa un po’ di più ma offre maggiori garanzie.

      Ciao,

      Il Team di Friggitrice.net

  23. Buonasera,

    cosa pensate della friggitrice senza olio della Sirge.

    sembra diversa da tutte le altre e ha un sacco di accessori per poterla usare anche come forno.

    vi ringrazio anticipatamente

  24. Riguardo tefal fr 4046 ho notato che dice vasca smaltata ma mi sembra di acciaio, ed inolte mi sembra non vi è la possibilità di lasciare il cestello sospeso per fa asciugare la frittura lo stesso per de longhi fr 4412 cz, Vi ringrazio per cortese risposta

    1. Ciao Joseph,

      potresti darci maggiori informazioni sulle caratteristiche che cerchi? Sarebbe più utile per noi e per te, cercheremo quindi di focalizzare la ricerca su un modello che possa soddisfare la tua richiesta.

      Ciao,

      Il Team di Friggitrice.net

  25. Buongiorno, devo comprare una nuova friggitrice e vorrei avere un vostro consiglio tenendo conto che:
    ° siamo 5 in famiglia e abbiamo spesso ospiti
    ° vorrei utilizzare poco olio
    ° vorrei si pulisse facilmente
    Avevo valutato l’acquisto delle friggitrici senza olio ma il prezzo è veramente proibitivo e non so se ne vale la pena per le volte che verrebbe utilizzata.

    1. Ciao Paola,

      non ci dici quanto vuoi spendere massimo, possiamo dirti che la Moulinex AM3021 Super Uno è secondo noi uno dei migliori modelli tenendo conto del prezzo, il consumo di olio è nella media (difficilmente troverai una friggitrice come la cerchi tu a prezzi bassi).

      Ciao,

      Il Team di Friggitrice.net

  26. Salve, ho visto questa friggitrice: ” howell fra 3501″ di cui mi ha colpito la forma non squadrata e la capienza adatta alle mie esigenze ma non ho trovato dettagli esaurienti sulle caratteristiche! ……. la conoscete? cosa ne pensate? e soprattutto sapete se la serpentina è immersa direttamente nell’olio o meno e se ha il sistema che,oltre al termostato, evita che l’olio crei bruciature sul fondo?
    Grazie!
    Paola

  27. Buona sera vorrei un consiglio sull’acquisto di una friggitrice, siamo in 5 in famiglia, io Nn ho mai usata una e quindi non so proprio come orientarmi

  28. Salve,

    ho acquistato da poco la friggitrice delonghi rotofry 28533.W1.
    Ho notato nelle istruzioni che la quantità max di pesce (anelli di calamari / alici) che ci posso inserire per singola frittura è ~500/600g.
    Se devo preparare una cena di natale per 6-7 persone e quindi immagino che dovrò eseguire due fritture da 500/600 g l’una, devo necessariamente attendere che l’olio si raffreddi tra una frittura e l’altra ? cioè al termine della prima frittura attendo circa 2h (da istruzioni) poi filtro l’olio e lo reinserisco nella macchina e poi riparto con la seconda frittura ???
    Non c’e’ un modo più veloce per iniziare con la seconda frittura ?

    1. Ciao Mino,

      purtroppo non rispondiamo a domande concernenti manutenzione, assistenza tecnica o di uso del prodotto successivo all’acquisto.

      Pubblichiamo comunque la tua domanda, nel caso qualche altro utente abbia avuto un caso simile al tuo e possa aiutarti.

      Ciao,

      Il Team di Friggitrice.net

  29. Vorrei un consiglio su una friggitrice da almeno 3l per poter friggere le zeppole, vorrei sapere se è meglio standard o con cesto rotante, da quanto watt serve , in pratica consigliati la migliore x il mio utilizzo, avevo visto la tefal fr4046 e la delonghi premium fry , sapete di meglio o quale fra le 2??? Grazie

  30. Buongiorno,
    Vorrei comprare una friggitrice che usi poco olio. Quelle che mi interessano sono due: la Tefal Actifry AH9002 e la De’Longhi FH1163 Friggitrice Low Oil, Multicooker e Piccolo Forno. Dalla scheda tecnica, quest’ultima sembra abbastanza valida. Voi cosa ne dite? Mi interessa sapere, inoltre, un’altra cosa. Per quanto riguarda la pulizia, sono facilmente smontabili e lavabili in lavastoviglie? Il coperchio di entrambe si può rimuovere e lavare?
    Grazie e complimenti per il vostro sito, molto interessante ed utile.
    Cordiali saluti
    Tiziana

  31. Salve, avrei bisogno di un consiglio…
    devo acquistare una friggitrice per fare spesso fritture di pesce e di panzerotti per una decina di persone circa… anche di più a volte… cosa mi consigliate?
    Vi ringrazio anticipatamente.

  32. salve. ho appena acquistato una friggitrice e sono poco pratica in qyunato non ne ho mai avuta una.
    la prima domanda è se è meglio utilizzare olio di oliva – extra vergine o no-
    la seconda è che per questioni di igiene e praticità siamo 2/3 in famiglia mi occorreva un modello piccolo e facile da pulire.
    ho acquistato una PRICESS FAMILY CASTELL

    Princess 01.182626.01.050 Family Friggitrice .
    cosa ne pensate?
    ce n’è qualcuna migliore in commercio?
    Grazie

    1. Ciao nancy,

      purtroppo non rispondiamo a domande concernenti manutenzione, assistenza tecnica o di uso del prodotto successivo all’acquisto.

      Pubblichiamo comunque la tua domanda, nel caso qualche altro utente abbia avuto un caso simile al tuo e possa aiutarti.

      Ciao,

      Il Team di Friggitrice.net

  33. salve

    ho acquistato per la prima volta una friggitrice:Princess 01.182626.01.050 Family Friggitrice .
    vorrei un vostro parere sia in virtù del fatto che mi occorreva una friggitrice piccola (siamo 2/3 persone in famiglia ) sia perchè per questioni di igiene e praticità cercavo un modello facile da pulire.

    cosa ne pensate del modello acquistato? ne conoscete altri concorrenziali ?
    inoltre che tipo di olio devo usare? è consigliabile olio di oliva ? extra vergine o no?
    Grazie

    1. Ciao nancy,

      purtroppo non rispondiamo a domande concernenti manutenzione, assistenza tecnica o di uso del prodotto successivo all’acquisto.

      Pubblichiamo comunque la tua domanda, nel caso qualche altro utente abbia avuto un caso simile al tuo e possa aiutarti.

      Ciao,

      Il Team di Friggitrice.net

  34. Buongiorno. Vorrei avere un consiglio da lei.
    Ho bisogno di acquistare una friggitrice nuova, preferibilmenete in un negozio perchè vorrei chiedere un piano finanziario per il pagamento.
    Devo aprire un attività di sola vendita di patatine fritte, quindi ho bisogno di una friggitrice abbastanza grande.
    Cosa mi consiglia?
    Grazie.

  35. Buongiorno
    vorrei acquistare una friggitrice della Silver Crest voi sapete darmi qualche informazioni riguardanti la qualità del prodotto che viene venduta in un supermercato a un prezzo veramente economico. Io ne farò un uso abbastanza minimo.
    Anticipatamente vi ringrazio

    1. Ciao Giovanna,

      sinceramente pensiamo sia una sottomarca, non conosciamo modelli e non possiamo consigliartela, anche se non ci dai le informazioni utili: prezzo e dati tecnici. Se vuoi un modello economico ti consigliamo la Clatronic FR 3254.

      Ciao,

      Il Team di Friggitrice.net

  36. Salve, ho acquistato una friggitrice, apparentemente ben realizzata, con pareti ‘a freddo’.Il marchio e’ Silvercrest e fa parte di una gamma di prodotti in vendita al LIDL.Cosa ne pensate?

    1. Ciao Pierpaolo,

      purtroppo non rispondiamo a domande concernenti manutenzione, assistenza tecnica o di uso del prodotto successivo all’acquisto.

      Pubblichiamo comunque la tua domanda, nel caso qualche altro utente abbia avuto un caso simile al tuo e possa aiutarti.

      Ciao,

      Il Team di Friggitrice.net

  37. Buongiorno.
    Sto per aprire un locale take-away dove farò pollo fritto&patatine e fish&chips.
    Lo apro all’estero e userò prettamente olio di semi di girasole, visto l’enorme produzione nazionale.
    Vorrei avere, se possibile, un consiglio da Voi su quali friggitrici sarebbero migliori per questo tipo d’attività, la quale nn sarà sicuramente al livello di uno dei grandi fast-food in voga, ma con un buon flusso di clientela.
    Ringrazio anticipatamente e complimenti per il sito, dettagliato e di grande aiuto.

      1. Grazie per l’informazione.. L’ho visionata e penso anch’io sia una buona macchina, e il prezzo mi sembra nella norma se si richiede qualità.
        Ho cercato sui due siti da voi segnalati con le migliori offerte qualcosa a doppio cestello e mi sono imbattuto -credo- nella sorella maggiore, la Royal Catering – RCEF-10DH. Cmq, farò più ricerche sulla base del Vs. consiglio.
        Grazie mille al Vs. team.

  38. Salve, ho acquistato la friggitrice Moulinex Super Uno, al momento l’ho usata una sola volta per cuocere gli arancini, sono molto soddisfatta del risultato. Molto contenta del fatto che molte parti possano andare in lavastoviglie, in proposito volevo capire meglio cosa significa che il filtro anti-odore è autorigenerante, come anche riportato sul sito della Moulinex. Va sostituito? Se si, ogni quanto? Se no, è possibile lavarlo? Grazie
    Cordiali saluti

    1. Ciao Enza,

      purtroppo non rispondiamo a domande concernenti manutenzione, assistenza tecnica o di uso del prodotto successivo all’acquisto.

      Pubblichiamo comunque la tua domanda, nel caso qualche altro utente abbia avuto un caso simile al tuo e possa aiutarti.

      Ciao,

      Il Team di Friggitrice.net

  39. Ho da poco acquistato una friggitrice ad aria della Kooper. Tutto ok, tranne per l’odore insopportabile, come di gomma bruciata che perdura a lungo infestando la casa, l’apparecchio però funziona benissimo e non si surriscalda. C’è modo di evitare l’inconveniente? Forse devo lavarlo con qualche prodotto particolare? Nelle istruzioni non trovo nulla.

    1. Ciao Cettina,

      purtroppo non rispondiamo a domande concernenti manutenzione, assistenza tecnica o di uso del prodotto successivo all’acquisto.

      Pubblichiamo comunque la tua domanda, nel caso qualche altro utente abbia avuto un caso simile al tuo e possa aiutarti.

      Ciao,

      Il Team di Friggitrice.net

  40. ho comprato 3 Actifry AH9002 per me e per le mie figlie e mi trovo molto bene ho visto che c’è anche il cestello da inserire .Io non c’è l’ho.!!!posso averlo ?o dove comprarlo ! grazie .Giuliana

    1. Ciao Giuliana,

      purtroppo non rispondiamo a domande concernenti manutenzione, assistenza tecnica o di uso del prodotto successivo all’acquisto.

      Pubblichiamo comunque la tua domanda, nel caso qualche altro utente abbia avuto un caso simile al tuo e possa aiutarti.

      Ciao,

      Il Team di Friggitrice.net

  41. Ciao complimenti davvero per le informazioni dettagliate sui prodotti e per i consigli io vorrei aprire una friggitoria di pesce e verdure quindi avrei bisogno di una friggitrice all’altezza e soprattutto di un consiglio su uno o piu modelli tenendo presente che le verdure dovro friggerle in una a parte.quindi almeno due cestelli o una da due per fritto e una singola per verdure. Chiedo consiglio data inesperienza..e che olio usare io pensavo arachidi.grazie

  42. buongiorno cercavo una frig per single per frittura mista di pesce,e qualche patatina ero indeciso tra severin o tristar ringrazio in anticipo roman

  43. Salve,

    vorrei un consiglio su una friggitrice che mi permetta di friggere oltre alle solite patatine anche bomboloni, frittelle e dolci di carnevale in genere. Siamo in 4 in famiglia, uso 1/2 volte al mese
    grazie

  44. Salve, cercavo una friggitrice che ha una bassa profondità e che sia invece abbastanza larga, in modo da poter friggere tranquillamente dolci fritti per uso domestico 4 persone

    1. Ciao Francesca,

      Non conosciamo un modello con le caratteristiche che ci richiedi. Per friggere dolci, però, probabilmente la scelta migliore è una classica friggitrice a immersione: guarda ad esempio la RGV Fry Type 4.

      Ciao!

      Il Team di Friggitrice.net

  45. avendo una moglie che non vuole sentire odori di fritto quale friggitrice consigliereste ,avendo questo problema.grazie e complimenti per il sito.

  46. Vorrei sapere se nelle friggitrici ad aria oltre le classiche patatine posso cuocere anche prodotti pastellati e con quali risultati. Grazie

    1. Ciao Giovanna,

      Se si tratta di alimenti precotti o parzialmente cotti che necessitano solo di venire riscaldati o di terminare la cottura, allora sì, puoi usare tranquillamente la friggitrice ad aria! Se si tratta invece di cottura da zero, temiamo proprio che la friggitrice ad aria non sia indicata.

      Ciao!

      Il Team di Friggitrice.net

  47. Gentilissimi, vorrei acquistare una friggitrice. Ho visto in alcuni negozi di formiture articoli per la ristorazione due friggitrici di marca rispettivamente Hendi (8 litri) o Minneapolis (eldorado 10 litri). La acquisterei per una festa in cui devo friggere tempura, crocchette e patatine per 70 persone. Successivamente vorrei utilizzarla, saltuariamente ancheper la nostra famiglia (5 persone). Quale mi sugerireste? Il prezzo di Hendi è leggermente inferiore. Grazie

    1. Ciao Elena,

      Non conosciamo i marchi di cui ci parli, si tratta di forniture professionali che sfuggono alle nostre competenze. Ti invitiamo a riflettere però sul fatto che una friggitrice con quella capienza (8 o 10 l) è decisamente sovradimensionata per una famiglia singola! A meno che, chiaramente, non si tratti di una famiglia davvero molto numerosa. :)

      Le friggitrici “domestiche” pensate per un uso famigliare (come la Rommelsbacher FRT 2145/E, per farti un esempio) difficilmente arrivano a 4 l di capienza, per darti un termine di paragone. Prudenza quindi con l’acquisto, ti consigliamo magari di contattare i produttori per informarti sulle possibilità di noleggio. In bocca al lupo e buona festa!

      Ciao!

      Il Team di Friggitrice.net

      1. Grazie mille per la sollecitudine nella risposta. Abbandonerei quindi l’idea dei 10 litri. Opterei quindi per quella da 8 litri. in realta dopo la festa avrei intenzione di usarla sempre in occasioni particolari, tipo patatine quando ci sono anche gli amici dei miei figli. Comunque provo a vedere se è disponibile anche una versione da 5 o 6 litri. Grazie ancora

  48. Buon pomeriggio, ho appeno scoperto questo sito, lo trovo fantastico, è utile ed il modo in cui spiegate le vostre recensioni è semplice e professionale.
    Io sto cercando la friggitrice piu adatta alle mie esigenze ed è cosi che vi ho trovato. Sto aprendo un food truck, dove farò molti fritti, il mio budget non è molto alto, per cui mi chiedevo se mi poteste consigliare la migliore soluzione, senza superare le 200,00 per friggitrice ( ne vorrei comprare 2 o 3 ). Leggevo anche delle friggitrici che consumano pochissimo olio, ve ne sono di professionali? Se ci riesco metterò dei pannelli solari per l’energia, e se ci fosse una friggitrice professionale a basso consumo non troppo costosa sarebbe perfetto. Vi ringrazio per il tempo che vorrete dedicare nel rispondermi.
    saluti

    1. Ciao Alessandra,

      Innanzi tutto grazie per i complimenti e in bocca al lupo per la tua nuova attività! Per quanto riguarda le friggitrici professionali, noi non ce ne occupiamo, ci focalizziamo solo su prodotti per uso prevalentemente domestico e al massimo per esercizi molto piccoli. Al momento non sappiamo se esistano friggitrici a basso consumo di olio (a cestello rotante) pensate per l’uso professionale. Se nel tuo food truck pensi di mettere 2-3 friggitrici “normali” in batteria, puoi orientarti su uno dei tanti modelli a immersione: costano molto poco, consumano è vero almeno 3 l d’olio ciascuno, ma facendo un po’ di attenzione si può riutilizzare. Ti peseranno però i consumi, perché queste friggitrici assorbono in media 2000 W l’una.

      Un modello che a noi piace molto è la Princess 182626 Classic Family Castel, ma ti consigliamo di dare un’occhiata anche alla Rommelsbacher FRT 2145/E, che con la sua capienza e il doppio cestello può darti un po’ di flessibilità in più nelle tue preparazioni. Speriamo di esserti stati d’aiuto!

      Ciao!

      Il Team di Friggitrice.net

  49. vorrei avere un parere sulla friggitrice “Bartscher” SNACK I. Non c’è la marca nella vostra lista e non so il motivo. Potrebbe essere paragonata al modello della Royal Catering definito prodotto migliore? e come si posiziona rispetto alla migliore semiprofessionale della De Longhi?

    1. Ciao Anna,

      Non conosciamo ancora il modello che ci segnali, pertanto non possiamo sbilanciarci a fare paragoni. Ci dispiace!

      Ciao!

      Il Team di Friggitrice.net

  50. Salve, cerco una friggitrice per 3-4 pax e da usare quando ho ospiti. cosa ne pensate della De’ Longhi Total Clean F13235..il fatto sia completamente lavabile in lavastoviglie alletta molto. Mi stupisce il fatto che non se ne parli..forse non performa abbastanza bene? le recensione sembrano positive. Grazie mille!

    1. Ciao Manuela,

      La Total Clean F13235 è sì un buon prodotto, se non se ne parla, pensiamo, è probabilmente perché la tendenza è sempre più quella a privilegiare i prodotti che fanno fritti ritenuti più “sani”, quindi le macchine che utilizzano meno olio o quelle ad aria, che funzionano praticamente senza grassi aggiunti. Attenzione soltanto alla capienza: il modello da te indicato carica al massimo 700 g di alimenti per volta, assicurati che siano abbastanza per le tue esigenze. Se ti serve più capienza, prova a guardare la Moulinex Uno AF179D, che però non è altrettanto comoda da lavare. Speriamo di averti aiutata!

      Ciao!

      Il Team di Friggitrice.net

  51. Buongiorno, vorrei gentilmente sapere se, in una friggitrice a due vasche, posso friggere in una e bollire la pasta nell’altra? Vi ringrazio

    1. Ciao Sergio,

      Assolutamente no! In una normale friggitrice a immersione, quelle che vanno riempite d’olio per capirci, non si può fare altro che friggere. Per maggiori informazioni sul tuo modello consulta il libretto d’istruzioni o contatta il servizio clienti!

      Ciao!

      Il Team di Friggitrice.com

  52. VORREI SAPERE PERCHE’ OGNI VOLTA CHE USO LA FRIGGITRICE CLATRONIC L’OLIO GIA’ DALL PRIMA COTTURA DIVENTA VERDE INTENSO E ANCHE LE PATATINE. SONO SPAVENTATA TUTTO CIO’ E’ SICURAMENTE NOCIVO.USO SOLO OLIO D’OLIVA.POTETE AITARMI ?

    1. Ciao TIZIANA,

      L’alterazione dell’olio fin dalla prima cottura potrebbe dipendere da alcuni fattori, come la temperatura a cui friggi e il tempo che impieghi. Se il colore verde intenso ti spavento, prova a modificare questi due fattori! In alternativa, puoi provare a usare oli diversi con un punto di fumo più elevato, come ad esempio l’olio di palma, oppure grassi animali come il burro o lo strutto. Facci sapere come va!

      Ciao!

      Il Team di Friggitrice.net

  53. Vorrei sapere se esiste una friggitrice che adoperi solo 1/2 litro di olio, a casa siamo solo due persone e non ci piace conservare l’olio che adoperiamo extravergine di oliva . E’ giusto adoperare l’EVO?
    Grazie
    Anna Maria Ventricelli

    1. Ciao anna maria,

      Usare l’olio extra vergine di oliva per la frittura va bene, infatti ha un punto di fumo piuttosto elevato, che vuol dire che resiste meglio di altri oli alle alterazioni dovute al calore. Per lo stesso motivo può essere riutilizzato per più fritture, fino a quando il colore non diventa davvero molto scuro. La friggitrice più piccolina che conosciamo è la Solac FL 6405 Minilux, che richiede solo un litro d’olio ma di conseguenza frigge anche piccole quantità (500 g).

      Se l’uso dell’olio o altri grassi per friggere non ispira fiducia, comunque, potresti provare l’alternativa delle friggitrici ad aria: una adatta ad una coppia potrebbe essere la Philips HD9230/50.

      Ciao!

      Il Team di Friggitrice.net

  54. Ciao!
    Possiedo un piccolo tipo friggitrice XJ-92243/1, 900W, 1.7L.
    Ora ho bisogno di un pezzo di ricambio per questo:
    la pezzo interno = 1x Passino / Paniere;
    Altezza 10 centimetri, 12 centimetri di diametro.
    Potete fornire i pezzi di ricambio per la Germania?
    E quanto costerebbe?
    Ho potuto pagare con carta di credito o PayPal.
    Grazie per il vostro aiuto!
    La signora Johanna Hartig

    ————————————————————-

    Hello!
    I own a small fryer type XJ-92243/1, 900W, 1.7l.
    Now I need a spare part for this: the inner basket; Height 10cm, diameter 12cm.
    Can you supply spare parts to Germany? And what it would cost?
    I could pay by credit card or PayPal.
    Many thanks for your help!
    Ms. Johanna Hartig

    1. Dear Johanna,

      We are not a retailer, we do not sell products or spare parts! We only provide advice and information. For your spare part, you would have to contact the producer.

      Best of luck for your search!

      Il Team di Frullatore.net

  55. Grazie di avermi risposto.
    come numero dei commensali ci siamo ma volevo sapere come qualità del prodotto (pietanze) come vengono?o mi sono solo innamorato dell’estetica e del fatto ke si smonta tutto?

    1. Ciao Gianluca,

      Il fatto che le parti siano smontabili sicuramente ha il suo fascino, d’altra parte facilita di moltissimo le operazioni di pulizia! I fritti vengono bene a patto di usare la friggitrice correttamente, basta dare un’occhiata al libretto d’istruzioni per non sbagliare un colpo.

      Ciao!

      Il Team di Friggitrice.net

    1. Ciao grazia,

      Il modello di cui chiedi non lo conosciamo ancora per esperienza diretta. Ci sembra, da quanto possiamo evincere, un prodotto in fascia di prezzo molto bassa, con poche funzionalità, un rivestimento in plastica e niente filtro antiodori. Possiamo forse consigliarti qualcosa di più solido se ci dai un’idea di quale sia la tua necessità!

      Ciao!

      Il Team di Friggitrice.net

  56. Salve, sono interessato all’ acquisto di un friggitrice e dal sito Amazon ho visto la princess superior almeno dalle recensioni sembra soddisfacente. Nel mio caso servirebbe una friggitrice per le festività natalizie per 6 persone .ho visto questa perché è smontabile per il lavaggio
    Grazie buona giornata
    Gianluca

    1. Ciao Gianluca,

      La Princess Superior è un ottimo prodotto in sé, per sei persone può andare bene, ma dipende anche da che cosa devi friggere. In particolare, se vuoi preparare più cose da servire nella stessa portata (ad esempio un fritto misto), potresti considerare una friggitrice a doppio cestello, come ad esempio la Rommelsbacher FRT 2145/E.

      Ciao!

      Il Team di Friggitrice.net

  57. Grazie volevo sapere se per friggere più tipi di pietanze nella stessa giornata si deve cambiare l,olio.esempio per il pranzo di natale. Grazie

    1. Ciao Gianluca,

      Non è strettamente necessario cambiare l’olio, questo può essere riutilizzato per diverse fritture.

      Ciao!

      Il Team di Friggitrice.net

  58. Buongiorno,
    sarei interessata all’acquisto di una friggitrice e sono molto indecisa su queste due tipologie De’Longhi F28311 e Moulinex AM3021 Super Uno.
    Avrei necessità di poter fare fritti di pesce per due persone e patatine anche per 4/5 persone .
    Mi potete consigliare quale delle due è la migliore, non ho particolare interesse sul risparmio di olio, vorrei una friggitrice pratica e comoda da pulire. Naturalmente che frigga bene.
    Ringrazio in anticipo
    Valeria

    1. Ciao Valeria,

      Tra le due macchine che ti interessano sicuramente la più pratica da pulire è la De’Longhi F28311, che ti permette di filtrare l’olio molto facilmente ancor prima di rimuovere la vasca interna. Di contro, la Super Uno ha un po’ di capienza in più e ti permetterebbe di friggere più patatine rispetto alla De’Longhi. La differenza non è enorme, però, fossimo in te probabilmente preferiremmo comunque quest’ultima.

      Ciao!

      Il Team di Friggitrice.net

  59. Buonasera, ho visto la friggitrice princess01. 182626.01.050 vorrei avere alcuni ragguagli sulle caratteristiche. Grazie Gianluca

  60. Ciao team,
    Allora:
    Premetto che il cuoco in casa è il mio compagno. La vorrei regalare a lui per Natale.
    Lui ama i fritti, io un po meno per due motivi:
    1 per l’odore ( sono maniaca della pulizia e dei profumatori per ambiente )
    2 per quello che può causare il fritto in termini di salute ( non sono una salutista, ma se posso, evito ciò che fa male ).

    Parlando con il mio compagno, vorrebbe una friggitrice e non una macchina che oltre a friggere faccia altro.

    Grazie mille in anticipo!

    Katia

  61. Buongiorno,
    sapreste dirmi se una friggitrice ad aria (o senz’olio) è adatta a friggere gli arancini di riso? Vorrei friggere 3 o 4 arancini alla volta ma sono flessibile. Vorrei capire piu che altro se il sistema è adatto o se è meglio optare per quelle con poco olio. Grazie

    1. Ciao Giada,

      Sicuramente il risultato più vicino alla preparazione “originale” degli arancini lo puoi ottenere soltanto con una classica friggitrice a immersione, ma gli arancini si possono cuocere tranquillamente anche nella friggitrice ad aria, anche se il sapore finale della panatura croccante non sarà ovviamente lo stesso. Ti conviene probabilmente fare anche ulteriori considerazioni, ad esempio su quanto e quali alimenti friggi normalmente e se ti interessa acquistare una macchina che ti aiuti a fare molto più che sole fritture.

      Ciao!

      Il Team di Friggitrice.net

    1. Ciao GIULIO,

      Puoi richiedere i pezzi di ricambio AEG a un centro assistenza autorizzato: puoi contattare l’azienda al numero 199100100 oppure ricercare online il centro più vicino a te.

      Ciao!

      Il Team di Friggitrice.net

  62. ciao vorrei sapere tra una rotofry e una mutlifry c’è una sostanziale differenza?
    a me servirebbe sostanzialmente solo una friggitrice….

    1. Ciao Gaetano,

      Assolutamente sì: i modelli Multifry di De’Longhi sono infatti dei veri e propri fornetti a convezione, spesso chiamati anche “friggitrici ad aria”, e permettono la preparazione di un ampio ventaglio di alimenti ben oltre le sole fritture, senza l’utilizzo o quasi di olio o grassi di frittura. Al contrario, le Rotofry sono friggitrici a immersione più tradizionali, con cestello rotante, pensate per le sole fritture e necessitanti 1-2 litri d’olio per il funzionamento. Se è una friggitrice pure che cerchi, puoi lasciar perdere la Multifry!

      Ciao!

      Il Team di Friggitrice.net

    1. Ciao Roberto,

      Non abbiamo potuto provare la Clatronic FR 3587 di persona, ma dalle specifiche tecniche che leggiamo sembra una buona friggitrice a immersione, di media capienza e con una buona potenza. Interessante anche la presenza di filtri antigrasso e antiodori nel coperchio.

      Ciao!

      Il Team di Friggitrice.net

      1. Grazie x la risposta ma gentilmente mi sapreste dire se e’ tutta smontabile per una pulizia facile della friggitrice grazie anticipatamente…..

  63. Buongiorno, sono alla ricerca di una friggitrice domestica per uso sporadico, diciamo una o due volte al mese, per una famiglia di 4 persone.
    Vorrei un prodotto di ottima qualità e solida costruzione, senza farmi condizionare dal costo, che possa soprattutto essere facilmente manutenuto.
    Leggendo le vostre recensioni ho visto che la De’Longhi Rotofry F38436 è considerato un’ottimo prodotto, seppur con qualche pecca, mi chiedevo quindi se potevo trovare in commercio prodotti migliori rispetto a questo, eventualmente anche di altre marche.
    Grazie.

    1. Ciao Gianluca,

      Noi proponiamo la De’Longhi Rotofry F38436 come la migliore in assoluto proprio per le sue qualità sia in termini di fritto, sia di manutenzione, sia di pulizia. Se quello che ti interessa è un fritto di qualità ancora migliore, potremmo consigliarti solo una friggitrice classica, a immersione e senza coperchio, libera dal problema della condensa che abbiamo menzionato nella nostra recensione della Rotofry.
      Se ti può interessare, guarda la Princess 182626 Classic Family Castel.

      Ciao!

      Il Team di Friggitrice.net

      1. Buongiorno, grazie per la cortese risposta.
        L’unico dubbio riguardo questa friggitrice credo sia il fatto che gli accessori non possano essere lavati in lavastoviglie.
        Credo che una valida alternativa, almeno per quanto leggo dalle vostre recensioni, possa essere la De Longhi Premium Fry F34412CZ, i cui acccessori possono al contrario essere detersi in lavastoviglie.

        1. Ciao Gianluca,

          È vero, i componenti della Premium Fry possono andare in lavastoviglie, e anche la potenza è più elevata (2400 W contro 2000 della Princess). Attenzione soltanto all’uso del coperchio, che potrebbe riproporre il problema della condensa già discusso in merito alla Rotofry.

          Ciao!

          Il Team di Friggitrice.net

  64. Buongiorno mi hanno regalato una friggitrice delonghi modello f330 vorrei sapere che tipo di olio utilizzare per friggere il pesce e patatine,credo che sia un modello vecchio anche se è ancora imballata e se mi dite cosa ne pensate di questo modello grazie in anticipo

    1. Ciao Tiziana,

      Probabilmente hai ragione, la De’Longhi F330 è un modello di cui non troviamo notizie, pensiamo sia fuori commercio. Ci dispiace non poterti dare un’opinione!
      Per quanto riguarda l’olio, in generale con quello di oliva vai sempre sul sicuro, sia dal punto di vista nutrizionale sia salutistico. Dai un’occhiata alle nostre tabelle sui diversi tipi di olio per capire le differenze tra i vari tipi.

      Ciao!

      Il Team di Friggitrice.net

  65. Buongiorno.
    Sito interessantissimo a dire il vero.
    Avrei però bisogno di un consiglio. Solitamente preparo per i ragazzi (quindi uso famigliare) piccole cose tipo le mondeghiglie (polpettine di carne impanate con la farina) o i panzerotti( e penso di comprare una Rotofry F38436 – è adatta?) Ho notato che la maggior parte dei ricettari delle friggitrici non riporta ne i tempi di cottura ne la temperatura dell’olio. sapete dove potrei trovarli?. Altra considerazione. Cosa si intende non utilizzare l’olio per più di due/tre volte? se io per esempio, per ragioni di spazio della friggitrice, devo friggere tre volte il cibo senza far scendere la temperatura dell’olio, viene considerata questa operazione come una frittura o come tre fritture?
    Grazie mille per la risposta

    1. Ciao Stefano,

      Cominciamo dal fondo: l’olio di frittura, a patto non venga bruciato, può essere lasciato raffreddare dopo l’uso, filtrato e usato la volta successiva che si frigge qualcosa. Il numero dei riutilizzi possibili dipende dall’olio e dalle sue condizioni visibili, quando diventa troppo scuro è da buttare. Il caso che illustri tu, due-tre fritture consecutive, conta come una frittura se fai attenzione a gestire bene la temperatura evitando di bruciare l’olio. Ad ogni modo, lo ripetiamo, il criterio più affidabile per stabilire quando è ora di buttare l’olio è il suo colore, più che il numero delle fritture per cui lo si è utilizzato.

      Per quanto riguarda la tua domanda sulla De’Longhi Rotofry F38436, è senz’altro adatta a friggere polpettine e panzerotti, con un procedimento leggermente diverso da quello classico a immersione: si tratta di una friggitrice a cestello rotante, per cui le pietanze vengono immerse “a intermittenza” nell’olio di frittura. Se preferisci il “metodo classico” meglio considerare una friggitrice tradizionale, che però richiede ovviamente maggiori quantità di olio. Guarda ad esempio la Princess 182626 Classic Family Castel.

      Infine, per quanto riguarda l’indicazione dei tempi di cottura e delle temperature dell’olio, pensiamo sia una scelta che dipende dal marchio: De’Longhi, riporta temperature e tempi di cottura nel libretto d’istruzioni.

      Ciao!

      Il Team di Friggitrice.net

    1. Ciao Edoardo,

      Le indicazioni per montaggio e smontaggio delle parti sono di solito contenute nel libretto d’istruzioni. Se non le vedi menzionate lì è possibile che la vasca non sia asportabile! Possiamo aiutarti meglio se ci dici quale modello hai.

      Ciao!

      Il Team di Friggitrice.net

  66. Sto valutando l’acquisto di una friggitrice ad aria (avrei individuato quella Tefal che consigliate voi), ma mi sorge un dubbio: è indicata per la frittura dei panzerotti ?

    1. Ciao Giuseppe,

      La cottura ad aria è indicata anche per la cottura dei panzerotti! Verranno ben cotti e croccanti, ma mancherà naturalmente il sapore tipico dell’olio di frittura.

      Ciao!

      Il Team di Friggitrice.net

      1. Ricordavo di aver letto qualche commento che ne sconsigliava l’utilizzo con gli impasti freschi e con i cibi pastellati.
        E poi non riesco a valutare con quanta…”delicatezza” si muova la pala rotante, perchè ho paura che possa provocare la rottura del panzerotto, con conseguente fuoriuscita del ripieno.

        1. Ciao Giuseppe,

          Per i cibi in pastella possiamo confermarti che quella per convezione non è una cottura adeguata, soprattutto se si tratta di pastella molto liquida. Per quanto riguarda la pala, essa si può togliere per tutte quelle preparazioni che non necessitano di venire mescolate regolarmente, potrai quindi rimuoverla senza problemi.

          Ciao!

          Il Team di Friggitrice.net

    1. Ciao Angela,

      Hai provato anche a spegnere la macchina e staccare la spina?

      Ciao!

      Il Team di Friggitrice.net

  67. Ciao! Avevo scritto un messaggio a febbraio ma non e’ stato pubblicato. riguardava un consiglio sulle dimensioni in litri dei cestelli (ipotizzando una friggitrice a 2 cesti), per gestire un piccolo business di panzerotti e patatine da servire prevalentemente di domenica e ipotizzando 200 panzerotti da cuocere in un paio d’ore. vi scrivo dalle Filippine.
    Saluti

    1. Ciao Giampo,

      Noi non siamo specializzati in friggitrici professionali (quelle da ristorante, per intenderci), ma soltanto in friggitrici domestiche. Conosciamo qualche modello con cestello doppio, ma non ti sappiamo dire se può andare bene per friggere 100 panzerotti all’ora. Guarda ad esempio la Rommelsbacher FRT 2145/E oppure la Royal Catering RCEF 13E.

      Ciao!

      Il Team di Friggitrice.net

  68. Ho visto in offerta la friggitrice Croccantella della Trevi ad un prezzo eccezionale 24,99 €. Dal momento che non ho abitudine di fare fritti ma adesso che viene estate qualche melanzana fritta, qualche fritturina di pesce, magari la mangerei volentieri, vorrei avere il vostro parere prima dell’eventuale acquisto.

    1. Ciao Stefania,

      Non abbiamo provato la Croccantella, possiamo quindi darti un parere basandoci sulle sole specifiche tecniche che leggiamo online. Ci sembra una friggitrice molto piccolina, adatta a fritture monoporzione: se vuoi friggere per più persone dovrai quindi farlo a più riprese. La potenza è a sua volta molto contenuta, e per quanto vada considerata in relazione alla capacità del cestello, pensiamo potrebbe essere un po’ lenta nel riscaldare l’olio.

      Ciao!

      Il Team di Friggitrice.net

  69. Salve , cerco un modello per single /coppia, con cestello rotante, la userei principalmente per le patate fritte. Cosa mi consigliate? Grazie

  70. Ho aquistaTo una friggitrice Bompani 3 litri e durante la frittura mi va in ebollizione e salta l’olio da per tutto cosa può avere? Ringrazio
    Anticipatamente

    1. Ciao Eugenio,

      Probabilmente la friggitrice non ha niente che non vada: prova semplicemente ad abbassare un po’ la temperatura dell’olio, e soprattutto assicurati che le pietanze da friggere non siano bagnate.

      Ciao!

      Il Team di Friggitrice.net

  71. Salve,
    volevo sapere se le friggitrici ad aria possono essere utilizzate per la frittura del pesce infarinato, tipo le alici.
    Potreste anche indicarmi un modello da utilizzare per 2 persone?
    Grazie.

    1. Ciao Luca,

      Avevamo già risposto alla tua domanda, copiamo qui sotto la nostra risposta:

      Le friggitrici ad aria possono preparare pietanze impanate senza problemi, l’unica preparazione per cui non sono indicate sono le fritture pastellate, che necessitano per forza di cose dell’immersione nell’olio. Ciò premesso, una buona friggitrice ad aria per 2-3 persone può essere la Philips HD9230/50, mentre tra le friggitrici ad immersione consigliamo di solito i modelli a cestello rotante, che usano meno olio. Guarda ad esempio la De’Longhi Rotofry F28533.

      Ciao!

      Il Team di Friggitrice.net

  72. Buongiorno,
    Vorrei una friggitrice x friggitrice un pugno di salvia e basta x gli aperitivi, x cui non vorrei uno spreco enorme di olio ma neppure una minuscola friggitrice che non sia abbastanza potente. Potreste darmi un consiglio?
    Grazie mille

  73. Buongiorno ,chiedo consiglio su una friggitrice che frigga almeno un kg di patatine alla volta avendo una famiglia numerosa .
    ringrazio e cordialmente saluto

    1. Ciao Carlo,

      Se vuoi una tradizionale friggitrice ad immersione, simile per intenderci a quelle dei ristoranti, guarda la RGV Fry Type 4: alla massima capacità (4 l d’olio) cuoce fino a 1 kg di patatine.
      Se invece preferisci una friggitrice a cestello rotante che utilizzi meno olio, guarda la De’Longhi Rotofry F38436, che arriva fino a 1,2 kg di capacità.

      Ciao!

      Il Team di Friggitrice.net

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