Se siete tentati dall’acquisto della friggitrice Princess 182626 Classic Family Castel, siete capitati nel posto giusto! Abbiamo redatto questa recensione per aiutarvi a capire se è proprio questa la friggitrice che fa per voi o se dovete piuttosto orientarvi verso qualcos’altro. Vi presenteremo le caratteristiche del prodotto, vi spiegheremo come si usa, e vi daremo la nostra opinione finale. Se non avete il tempo di leggere la nostra recensione per intero, potete saltare direttamente al paragrafo Conclusioni a fondo pagina, dove troverete le informazioni più importanti per aiutarvi a decidere. Buona lettura!
| 106 lettori hanno comprato questo prodotto | |
| VAI ALL’OFFERTA! >> 45,89 € |  |
| 106 lettori hanno comprato questo prodotto |
| VAI ALL’OFFERTA! >> 45,89 € |
|
Contenuti della pagina
Il corpo macchina
Ci troviamo davanti ad una friggitrice di qualità semiprofessionale, e i materiali utilizzati riflettono questa ricerca di uno standard elevato, sebbene il prezzo di vendita sia assolutamente accessibile. La pentola interna è in acciaio inox, come il rivestimento esterno satinato. L’attenzione alla sicurezza è elevata: l’accensione dell’apparecchio avviene solo se il blocco riscaldante (che sarebbe il blocco nero che trovate dietro alla friggitrice) è agganciato correttamente alla vasca, per evitare incidenti dovuti allo spostamento o alla caduta improvvisa del blocco con la serpentina (lo vedete meglio nella foto sotto), e un dispositivo di sicurezza provoca lo spegnimento della macchina in caso di surriscaldamento (in dotazione trovate anche l’apposito perno per lo sblocco). Per limitare gli schizzi pericolosi e salvaguardare i sapori e la longevità dell’olio, la friggitrice Princess 182626 Classic Family Castel ha in dotazione un filtro di sicurezza, che, insieme alla zona fredda a fondo vasca (di cui vi diremo meglio tra poco), previene la bruciatura dei residui affondati. Le pareti esterne rimangono fredde, così da evitare scottature accidentali. L’ingombro è ridotto (42 cm di profondità x 22 cm di lunghezza x 26,5 cm di altezza), sia che vogliate riporre la friggitrice dopo ogni utilizzo sia che la vogliate tenere fissa sul piano di lavoro.
Come si usa
La Princess 182626 Classic Family Castel è una friggitrice a sistema aperto, vale a dire che si ispira agli apparecchi professionali per garantire un risultato simile a quello delle friggitorie. Per lo stesso motivo, aspettatevi di produrre anche odori simili a quelli di una friggitoria! L’unico modo per limitarli al massimo è seguire le indicazioni e i consigli offerti dal libretto d’istruzioni. La vasca è capiente e può contenere fino a 3 l d’olio, sufficienti per friggere tra i 600 e i 900 g di alimenti, a seconda di cosa si voglia preparare. Il termostato di precisione vi permette di selezionare la temperatura desiderata da un minimo di 160° fino ad un massimo di 190°C (se volete temperature inferiori dovete andare ad occhio), e il manuale d’istruzioni vi fornisce indicazioni di massima sulle temperature indicate per gli alimenti più comuni. Un piccolo specchietto delle temperature è impresso anche sul corpo macchina, proprio accanto al termostato. 
Una spia luminosa si accende durante la fase di riscaldamento, per spegnersi una volta raggiunta la temperatura impostata, con tempi d’attesa brevi grazie alla potenza assorbita (2000 W). Sempre il libretto d’istruzioni vi darà indicazioni dettagliate su come effettuare la frittura, che quantità potete friggere in base al tipo di alimento, e quali accorgimenti adottare per ottenere i risultati migliori. Con la ricchezza d’informazioni fornite dal libretto, friggere risulta davvero facile! Inoltre, la Princess 182626 Classic Family Castel è dotata di “zona fredda“, un’area sul fondo della vaschetta che rimane più fredda rispetto alla zona di frittura per evitare che i residui di cibo affondati si brucino o ribollano. Attenzione a non usare il coperchio durante l’uso: la condensa sgocciolante nell’olio provoca schizzi pericolosi! Per lo stesso motivo dovreste sempre evitare quanto più possibile di far gocciolare acqua (sotto forma di ghiaccio attaccato ad alimenti surgelati, ad esempio) nella friggitrice in azione. Terminato l’uso e raffreddato tutto, potrete svuotare l’olio e smontare completamente la friggitrice, le cui parti, ad eccezione del blocco elettrico, sono lavabili con acqua e detersivo, mentre il produttore sconsiglia il lavaggio in lavastoviglie (leggete sotto per altre informazioni su quest’ultimo punto).
Manutenzione e pulizia
Per la friggitrice Princess 182626 Classic Family Castel valgono le stesse precauzioni di tutte le friggitrici a sistema aperto: mai accenderla a vuoto, senza olio nella pentola, e sempre usarla quando ogni parte è completamente asciutta. A seconda di che cosa friggete e quanto spesso utilizzate la friggitrice, potete scegliere se svuotare l’olio dopo l’uso, valutando se conservarlo per un riutilizzo o gettarlo (il produttore raccomanda comunque di non riutilizzare lo stesso olio più di 10 volte), oppure lasciarlo nella friggitrice fino all’uso successivo (lo raccomandiamo solo se gli utilizzi sono davvero frequenti!). Se non la utilizzate quotidianamente, consigliamo di pulirla bene dopo ogni frittura e riporla al chiuso (l’ingombro è ridotto e la macchina ha un vano portacavo), se invece la usate spesso e la lasciate fissa sul piano di lavoro vi suggeriamo di fare una pulizia completa e approfondita almeno una volta a settimana, e di controllare più frequentemente lo stato del filtro di sicurezza, che dovrà venire tenuto pulito e sgombro dai residui accumulati. Tutte le parti non elettriche possono venire lavate a mano con acqua calda e detersivo, mentre il lavaggio in lavastoviglie è sconsigliato dal produttore (anche se abbiamo trovato diversi commenti di utenti che hanno lavato in lavastoviglie senza riscontrare problemi ai materiali). Il blocco elettrico e la serpentina possono venire puliti con un panno e un comune sgrassatore, a patto di essere scrupolosi nella rimozione di ogni residuo di detergente.
Conclusioni
La friggitrice Princess 182626 Classic Family Castel è un prodotto ottimo e a un buon prezzo di vendita, e l’apprezzamento di chi l’ha comprata riflette entrambe queste caratteristiche. È adatta a fritture voluminose grazie alla sua vasca da 3 l, scalda in fretta e dà ottimi risultati. Per questo la consigliamo alle famiglie numerose, a chi ama particolarmente i fritti e vuole una friggitrice durevole da utilizzare spesso e tanto, ma anche ai gestori di piccoli bar o pub che vogliano poter offrire spuntini fritti ai propri clienti.
| 106 lettori hanno comprato questo prodotto | |
| VAI ALL’OFFERTA! >> 45,89 € | |
| 106 lettori hanno comprato questo prodotto |
| VAI ALL’OFFERTA! >> 45,89 € |
|
Vantaggi
- Buon prezzo
- Capiente
- Ingombro ridotto
- Filtro di sicurezza
- Smontabile e lavabile
Svantaggi
- Odori
Scheda tecnica della Princess 182626 Classic Family Castel
- Potenza: 2000 W
- Tensione: 230 V
- Capacità: 3 l
- Peso: 3 kg
- Dimensioni: 42 x 22 x 26,5 cm
- Temperature: da 160 a 190°C
- Filtro di sicurezza Safety Filter
- Smontabile
Libretto d’istruzioni della Princess 182626 Classic Family Castel
Qui potete consultare il libretto d’istruzioni della Princess 182626 Classic Family Castel.
Foto in alta risoluzione della Princess 182626 Classic Family Castel
Qui potete vedere una foto in alta risoluzione della Princess 182626 Classic Family Castel.
Salve,
innanzitutto mi congratulo per le meravigliose spiegazioni e dettagli che ci proponete.
Vorrei comprare una friggitrice e avrei messo sotto osservazioni due friggitrici: la prima la Moulinex AF1231 e la seconda la Princess 182626 Classic Family Castel. Due elettrodomestici abbastanza diverse ma simili (o quasi) nel prezzo.
Premetto che l’uso della friggitrice sarà destinata ad un uso domestico (in famiglia siamo in due, però da usare anche per eventuali ospiti) con media di utilizzo 2-3 volte al mese.
In realtà sono molto orientato verso la Princess, in quanto a parità di prezzo (o quasi) mi troverei una capacità dell’olio più grande (3L VS 1.8L). La mia domanda è: quale sarebbe la quantità minima di olio da utilizzare e i grammi minimi di alimenti; l’olio schizza fuori? E’ consigliabile una Princess per la mia situazione?
Grazie per la vostra pazienza e consulenza
Gaetano
Ciao Gaetano,
Abbiamo recensito entrambi i modelli che ti interessano, la Moulinex AF1231 e la Princess 182626 Classic Family Castel.
Per quanto riguarda le tue domande, possiamo dire che senza dubbio la Moulinex è migliore della Princess per quanto riguarda gli schizzi: la Princess va infatti usata aperta, senza coperchio, mentre la Moulinex è un sistema chiuso, che diffonde anche meno odori in casa.
Sulle quantità minime di olio da utilizzare non abbiamo dati certi, per quelli dovresti consultare i libretti d’istruzioni o rivolgerti ai produttori, ma ad occhio ti consiglieremmo di utilizzare sempre la quantità consigliata, per comodità d’uso ancor prima che per questioni di qualità del fritto. La quantità minima di alimenti invece pensiamo sia assolutamente libera. Speriamo di averti aiutato!
Ciao!
Il Team di Friggitrice.net
Per favore mi fate vedere come si monta ? Possibile che la resistenza vada direttamente nell olio ? Vorrei vedere tutti i passaggi per poterla usare . Grazie
Ciao Concetta,
Ti confermiamo che la resistenza rimane immersa nell’olio, è del tutto normale per questo tipo di friggitrice! Per quanto riguarda il montaggio, l’ordine dei componenti è quello che puoi vedere illustrato sul libretto d’istruzioni.
Ciao!
Il Team di Friggitrice.net
Solo una cosa i tempi di cottura non vengono indicati. Come ci si può regolare?
Ciao Emma,
in generale i tempi sono sempre difficili da indicare, perché molto dipende anche dalle dimensioni del taglio, puoi verificarlo anche visibilmente, ad esempio quando le patate sono dorate vuol dire che sono pronte.
Pubblichiamo comunque la tua domanda, nel caso qualche altro utente abbia avuto un caso simile al tuo e possa aiutarti.
Ciao!
Il team di friggitrice.net